原標(biāo)題：近期菜價(jià)為何持續(xù)上漲

本報(bào)記者 黃俊毅

近期，多地蔬菜價(jià)格持續(xù)走高。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)批發(fā)價(jià)格數(shù)據(jù)顯示，6月16日至8月15日，全國(guó)蔬菜日度價(jià)格從4.27元/公斤上升至6.01元/公斤，上漲40.7%。專家分析，近期菜價(jià)上漲，是多方面因素共同作用的結(jié)果。

從周度價(jià)格來看，蔬菜價(jià)格在今年第30周(7月22日至28日)達(dá)到4.91元/公斤，為近10年同期最高值。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副所長(zhǎng)孔繁濤分析，從歷年規(guī)律看，蔬菜價(jià)格都呈季節(jié)性波動(dòng)。一般從6月中旬起，蔬菜價(jià)格進(jìn)入上行通道，至9月上旬達(dá)到高點(diǎn)，之后轉(zhuǎn)入下降通道。主要原因是，夏季溫度較高，不利于蔬菜生長(zhǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)不足，蔬菜生產(chǎn)出現(xiàn)“夏淡”現(xiàn)象。

今年暑期的異常天氣對(duì)蔬菜生長(zhǎng)、流通造成了一定影響。今年暑期，我國(guó)總體降雨偏多，湖南、山東、四川、安徽等多地出現(xiàn)強(qiáng)降雨、雷暴大風(fēng)等強(qiáng)對(duì)流天氣，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量下降。降雨造成菜田道路泥濘或損壞，也影響了蔬菜采收、運(yùn)輸及上市，導(dǎo)致部分蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)偏緊，價(jià)格上漲。

今年5月份和6月份，由于蔬菜面積擴(kuò)大、產(chǎn)量過剩以及重疊上市等因素，個(gè)別品種蔬菜出現(xiàn)區(qū)域性、階段性滯銷現(xiàn)象，降低了菜農(nóng)預(yù)期收益，挫傷了一些菜農(nóng)的積極性，個(gè)別地方出現(xiàn)提前拔秧、棄管、棄收現(xiàn)象。

展望后市，業(yè)內(nèi)專家表示，蔬菜價(jià)格雖然短期仍將保持季節(jié)性上漲，但上漲空間有限。到9月上旬后，蔬菜價(jià)格將轉(zhuǎn)入季節(jié)性下行區(qū)間。“在田面積和天氣都不支持菜價(jià)持續(xù)高企。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所助理研究員安民說。根據(jù)國(guó)家氣候中心預(yù)測(cè)，9月份除東北西部、內(nèi)蒙古東部、華南、西南地區(qū)南部等地氣溫接近常年同期外，全國(guó)其余地區(qū)氣溫較常年同期偏高，蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)有保障。

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