綜合報道，世界衛生組織官網當地時間14日發布相關評估結果，將阿斯巴甜(一種人造甜味劑)列為可能致癌物，但補充說，如果每天攝入量不超過每公斤體重40毫克，攝入阿斯巴甜是安全的。

圖片來源：世衛組織官網截圖

世衛組織營養與食品主管弗朗切斯科·布蘭卡在新聞發布會上介紹了對阿斯巴甜研究的兩項評估結果，并表示，“我們不是建議公司撤回產品，也不是建議消費者完全停止使用。只是建議適度攝入。”

近期以來，“阿斯巴甜致癌”爭議引起廣泛關注。14日，世衛組織官網上發布消息，國際癌癥研究機構(IARC)、世界衛生組織和聯合國糧食及農業組織(FAO)食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)發布了阿斯巴甜對健康影響的評估結果。

據世衛組織介紹，阿斯巴甜是一種人造甜味劑，自20世紀80年代以來，被廣泛用于各種食品和飲料中，包括減肥飲品、口香糖、冰淇淋、乳制品(如酸奶、早餐麥片)、牙膏以及藥物(如止咳藥水)等中。

IARC引用了對人類致癌性的“有限證據”，將阿斯巴甜歸類為可能對人類致癌(IARC 2B組)一類，JECFA則重申，每日可接受的攝入量為40mg/kg體重。

JECFA表示，一個人每天的攝入量在這個限度內是安全的。并舉例稱，如果一個人沒有從其他食物來源攝入，那么一個體重70公斤的成年人，每天需要攝入超過9-14罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖飲料，才能超過可接受的每日攝入量。

“癌癥是全球主要的死亡原因之一，每年有六分之一的人死于癌癥。”布蘭卡表示，對阿斯巴甜的評估表明，雖然安全性不是常用劑量的主要問題，但已經描述了其潛在影響，需要通過更多更好的研究進行調查。

消息稱，IARC 和JECFA兩個機構進行了獨立但互補的審查，以評估與使用阿斯巴甜相關的潛在致癌危害和其他健康風險。

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