1月7日，記者從北京市商務(wù)局獲悉，2024年，北京市全面啟動(dòng)國(guó)際美食之都建設(shè)，取得顯著成效。市商務(wù)局等9部門(mén)聯(lián)合出臺(tái)加快打造國(guó)際美食之都行動(dòng)方案，相關(guān)部門(mén)和區(qū)累計(jì)出臺(tái)近20項(xiàng)配套政策，全力推動(dòng)美食之都建設(shè)。

在消費(fèi)活動(dòng)方面，市區(qū)兩級(jí)累計(jì)舉辦100余場(chǎng)國(guó)際美食薈系列餐飲活動(dòng)，掀起美食消費(fèi)新熱點(diǎn)。同時(shí)，品牌聚集呈現(xiàn)新格局，前三季度引進(jìn)餐飲首店474家，占首店總數(shù)的59%。評(píng)選發(fā)布22條餐飲美食類“夜京城”打卡地、12條特色餐飲聚集街區(qū)，全市“深夜食堂”特色餐飲街區(qū)累計(jì)達(dá)到29條。

在供給服務(wù)方面，北京市鼓勵(lì)餐飲高質(zhì)量發(fā)展，101家餐廳入選2025北京米其林指南，137家餐廳上榜必吃榜，2000家餐廳入選品質(zhì)餐飲示范店。同時(shí)，推動(dòng)支付國(guó)際化，全市約1.5萬(wàn)個(gè)餐飲零售商戶外卡受理實(shí)現(xiàn)全覆蓋。

融合發(fā)展也取得新成效。北京市支持品質(zhì)餐飲進(jìn)公園、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)場(chǎng)館，發(fā)布20張美食主題地圖和10條“漫步北京·邊吃邊逛”主題游線路。北京旅游集散中心在中軸線、朝陽(yáng)區(qū)等地開(kāi)通美食觀光巴士，吸引眾多游客體驗(yàn)。

數(shù)據(jù)顯示，前三季度全市新設(shè)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)主體7375戶;限額以上餐飲企業(yè)數(shù)量2641家，同比增長(zhǎng)21%。全市餐飲服務(wù)單位超過(guò)12.8萬(wàn)家。1-11月，全市餐飲收入1160.6億元，占社零額比重達(dá)9%，彰顯出北京國(guó)際美食之都建設(shè)的強(qiáng)勁動(dòng)力和廣闊前景。

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