美麗新疆，瓜果飄香。初秋時節，塔克拉瑪干沙漠西緣，喀什地區伽師縣的新梅已進入采摘末期。英買里鎮古再村村民庫爾班·吾普爾手指著地里的新梅告訴記者，今年他家種植的22畝新梅收入有30多萬元。

在伽師縣，新梅種植達45萬畝，占全國種植面積的40%。新梅產業的興旺，是新疆果蔬產業高質量發展的縮影。近年來，新疆從種植、倉儲、物流、加工等環節發力，用足優勢資源，補齊鏈條短板，推動果品產量、質量雙提升，林果產業效益穩步增長。

產業鏈的上游，種植是基礎。在喀什地區疏勒縣塔孜洪鄉“蔬樂”現代高效農業示范園里，西瓜個頭不大，但價錢不低。疏勒西瓜能賣出好價錢，關鍵是從種植環節就開始把控品質。在新品種種植試驗示范區，農業技術人員通過試驗，篩選出最適合當地種植的品種并廣泛推廣。“現在種植的西瓜，成熟早、口感好、糖分高。”疏勒縣郭牌西瓜種植培訓基地運營部主管于堯堯說。

在示范園的日光溫室大棚里，農業技術人員楊俊超啟動智能水肥一體機，能自動兌水、兌肥、兌藥，精準滿足西瓜每日水肥需求，確保品質標準化。

“蔬樂”現代高效農業示范園計劃建設106座日光溫室，目前，完成了65座日光溫室建設。日光溫室種植模式改變了疏勒縣長期以來冬季無西瓜產出的歷史，冬季也能吃上新鮮瓜果。

產業鏈的中游，收儲是重點。新疆瓜果雖好，但有較強季節性。要讓新疆瓜果走向更大市場，必須改善收儲條件，延長保鮮期。

新梅采摘之后，送入水式預冷庫，利用水分子運動保鮮技術，降低鮮果細胞活躍度，實現0℃以下不結冰保鮮;通過調節帳式氣調庫內氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體成分比例，降低水果氧化反應和呼吸作用，水果保鮮期可長達6個月……

在位于伽師縣的粵伽新梅產業園內，德匯好物農業科技有限公司喀什地區董事長助理孫躍敏說，公司采用全球領先的技術設備，通過冷鏈物流，將新梅源源不斷送往北上廣等城市，每年新梅銷售量近3000噸。

以產業園為依托，伽師縣已建成“縣有萬噸級、鄉有千噸級、中心村有百噸級”的冷鏈物流體系，總庫容15萬噸，大幅延長新梅銷售時間。

產業鏈的下游，深加工是關鍵。為解決瓜果收獲季節性強的問題，發展瓜果深加工，成為新疆各地提升林果產品附加值的重要途徑。

作為著名的蘋果和核桃主產區，阿克蘇地區林果產品精深加工走在新疆前列。在南疆最大的農產品交易市場——新疆果業交易中心，核桃、大棗、杏干等農產品深加工能力達到每年15萬噸。

紅旗坡農業發展集團是阿克蘇農業龍頭企業，其深加工項目位于溫宿國家農業科技園內，已建成烘干線、凍干線、油炸線、膨化線等現代化生產線，研發生產各類深加工農產品54款，去年產值突破2000萬元。

溫宿國家農業科技園黨政辦副主任努爾佳瑪麗·阿里木說，這個科技園以阿克蘇地區特色林果產業化發展為核心，目前共落戶企業133家，其中果品深加工企業34家。通過龍頭企業帶動，有效延長了林果產業鏈，也提高了農產品附加值。

近年來，新疆農業產業集群發展加速推進，打造了薄皮核桃、庫爾勒香梨、新疆葡萄等7個產業集群，總產值均超百億元。同時，自治區還編制了林果產業集群建設規劃，制定了紅棗、核桃、蘋果等12個主栽樹種產業鏈重點工作清單。通過科技支撐、延鏈補鏈、龍頭帶動，新疆林果產業不僅實現了“香四季”，也做到了“走四方”。 (經濟日報記者 祝 偉 楊 然)

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