今年的政府工作報告提出，大力發展職業教育。黨的二十大報告強調，統籌職業教育、高等教育、繼續教育協同創新，推進職普融通、產教融合、科教融匯，優化職業教育類型定位。目前，我國職業教育事業發展迅速，成就顯著，北京第二外國語學院中瑞酒店管理學院（以下簡稱“中瑞酒店管理學院”或“中瑞”）作為應用型本科大學的典范，在學科建設、實習就業、校企合作等方面取得了良好的成績并于2022年底與9大行業的20家頭部企業簽署了“人才培養戰略合作協議”，共建“產學研人才培養基地”。

2022年6月7日，教育部辦公廳下發了《關于公布2021年度國家級和省級一流本科專業建設點名單的通知》(教高廳函[2022]14號)，中瑞酒店管理學院“酒店管理專業”獲批國家級一流本科建設專業；“財務管理專業”獲批省級一流本科建設專業。彼時，全國共有260家本科院校開設酒店管理專業，中瑞的“酒店管理專業”是當時北京市該專業唯一獲批的國家級一流本科建設專業。

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同年，中瑞酒店管理學院在北京高等教育“本科教學改革創新項目”獲批立項2項，重點項目1項，一般項目1項，其中徐隆洋教授申報的“新文科背景下應用型本科教學質量提升探究與實踐”項目獲批北京市重點項目，也是北京市民辦高校唯一入選的重點項目；北京高校“優質本科課程”和“優質本科教材課件”獲評5項，對于3位獲評北京高校“優質本科課程”的主講教師，同時認定為“北京高等學校優秀專業課（公共課）主講教師”。

2023年2月13日，北京市教育委員會發布了《關于公布2022年北京高校“優質本科教案”評選結果的通知》(教高廳函[2023]47號)，中瑞酒店管理學院特色課程《西餐食品制作實訓課程》、《財務管理II-財務分析》獲評北京市優質本科教案。

“十年磨一劍”，以上成績的取得是對中瑞十四年來堅持特色化辦學，堅持面向行業需求辦學、堅持產教融合、堅持創新、堅持探索獨具特色的中國應用型大學辦學模式的認可。

中瑞的專業課程全部由中國旅游協會和中國旅游飯店業協會參與設置并進行教學督導，使課程緊密結合酒店及泛服務業發展，使學生知識技能與職業素養相契合，理論和實踐相融合，真正讓學生在學中做，做中學。學院使用的專業教材，全部按照中國旅游協會和中國旅游飯店業協會的標準，由業界頂級專家掛帥，帶領中瑞具有豐富經驗的業界教師和具有深厚理論功底的學界教師共同編寫。學生使用的教材，全部具有最新、最前沿的內容，符合行業實際，是高質量、有特色的專業自編教材。學院的教師隊伍是由具有酒店及泛服務行業豐富從業經驗的總經理、總監等高管和具有多年高校工作經驗的專家教授共同組成，為學生授課的是一支真正的理實結合的“雙師型”教師隊伍。

多年來，中瑞積極推進校園文化和酒店文化的融合，開展以職業素養為導向的養成式教育，按照中國酒店行業的著裝和服務禮儀標準規范中瑞全體師生，針對全體師生進行全覆蓋培訓。除日常的行為規范養成，還注重學生生活習慣的養成，主要體現在星級宿舍評定和無煙校園建設。中瑞提倡師生共同維護校園衛生，讓學生在集體勞動中提升個人生活技能，形成良好的行為習慣。養成式教育的踐行，都由蒲公英隊伍以及行為規范管理系統保障落地實施。同時，學院鼓勵學生自我管理和參與學院管理，校內成立了學生法庭、校園護衛隊、公寓委員會、伙食委員會等自治組織。

中瑞的育人成果得到家長、酒店業和政府部門的認可。截至目前，中瑞為社會培養8057名畢業生，其中50%就職于酒店及泛服務業；35%就職于銀行、投資、傳媒等行業；12%的畢業生選擇出國深造，大多數校友已經走上管理崗位。中瑞學生志愿服務成為北京市乃至中國高端服務的標桿，學院通過研發特色的培訓課程，為酒店業、泛服務業發展提供助力。

中瑞致力于探索和回答中國應用型本科教育的三個核心問題：“為誰培養人，培養什么樣的人，怎么培養人”，經過十余年的實踐，學院的教育模式獨樹一幟，特色鮮明，已成為國內應用型酒店管理專業本科教育的典范，逐漸成為了酒店管理教育的一面旗幟，并被譽為酒店業的“黃埔軍校”。

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