為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)絡(luò)釋疑公益科普宣傳，引導(dǎo)公眾提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)認(rèn)知，“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心”官方抖音號(hào)于3.15消費(fèi)者權(quán)益日期間推出“‘食’話實(shí)說”——農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全釋疑知識(shí)匯專欄。這是首次通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理部門官方新媒體號(hào)集中發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普釋疑短視頻，集中圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域誤解疑問、模糊認(rèn)識(shí)、不實(shí)信息等，加強(qiáng)正面發(fā)聲、主動(dòng)引導(dǎo)，還原科學(xué)真相，構(gòu)筑謠言防范堤壩，傳播正能量服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和放心消費(fèi)。

  首批50個(gè)科普釋疑短視頻內(nèi)容涵蓋蔬菜、水果、牛奶、雞蛋、魚蝦等相關(guān)知識(shí)，既有“農(nóng)產(chǎn)品打了農(nóng)藥就不安全嗎”“植物激素處理使果蔬沒營養(yǎng)嗎”等基礎(chǔ)認(rèn)知介紹，也有“空心草莓”“速生雞”“結(jié)晶蜂蜜”“打針螃蟹”等具體產(chǎn)品熱點(diǎn)解讀，通過專家答疑、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、圖解釋義等方式，提供農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政策法規(guī)、生產(chǎn)管理、品質(zhì)鑒別、質(zhì)量控制等知識(shí)闡釋。釋疑短視頻時(shí)長多為1分鐘左右，針對(duì)具體問題答疑解惑，和大家一起用真相消除農(nóng)安認(rèn)知誤區(qū)。

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