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境外展商糖酒會尋中國商機 主動擁抱消費新趨勢
2025-03-26 15:28:25 來源:中國新聞網 編輯:
第112屆全國糖酒商品交易會(下稱糖酒會)25日在成都開展。僅一上午,中國澳門展商張文彬就添加了數十人的微信,“糖酒會為業內搭建了很好的交流合作平臺。”這位十余次參加糖酒會的“老朋友”說,今年參展目標是在內地發展多名核心代理商。

自1955年在北京西苑大旅社舉辦的首屆全國供應會開始,糖酒會走過了七十載。今年糖酒會熱鬧非凡,展廳內人潮如織,各地客商穿梭其間,洽談聲、講解聲此起彼伏,商家熱情推介,采購商精挑細選,現場洋溢著商機與活力。

3月25日,第112屆全國糖酒商品交易會在成都開展。單鵬 攝

糖酒會不僅是食品酒類行業的“晴雨表”“風向標”,也是國際食品行業交流合作的重要平臺。今年糖酒專門設置國際食品館,從包裝精致的零食飲料到色澤誘人的炒飯拉面,從馥郁濃香的水果到韻味悠長的茶品,國際食品館展品琳瑯滿目。來自50多個國家和地區、約2000個國際品牌聚集于此,發掘中國消費市場商機。

尋求合作伙伴,是境外展商參加今年糖酒會的主要目標之一。“很多中國消費者知道馬來西亞榴蓮好吃。如果不推廣,好產品就會被埋沒。”第二次參加糖酒會的馬來西亞展商尹容容說,希望找到大型商超、電商平臺、水果連鎖店以及私域流量渠道進行合作,讓更多馬來西亞榴蓮進入中國市場。

有的境外展商則表達了深入交流的意愿。“中國零食市場競爭很激烈,這次我們抱著平常心過來,希望盡量滿足中國市場的需求。”新加坡展商王慧琪說,糖酒會提供了洞察中國消費市場、了解消費者喜好的平臺,未來將根據中國市場特點推出更有針對性的零食產品。

3月25日,第112屆全國糖酒商品交易會在成都開展,圖為專業觀眾在展臺了解產品情況。單鵬 攝

據了解,去年中國社會消費品零售總額增速反彈,并在今年開年延續了回暖勢頭,而食品飲料消費增速遠超社零增速,預示著廣闊的增長空間。與此同時,中國食品飲料消費趨勢和習慣也在悄然轉變,其中,“健康”概念愈發受到消費者關注。

加拿大華人、加拿大大山行西洋參有限公司中國區負責人葉郁珮觀察到,越來越多的中國消費者開始關心食品的營養成分和綜合營養價值。她表示,早些年,西洋參在中國內陸地區認知度相對偏低,但近幾年內陸地區西洋參消費群體日益壯大,而且消費人群呈年輕化趨勢。“為此,公司還開發了西洋參咖啡、奶茶、即食茶包等年輕化產品,將通過糖酒會介紹給更多中國消費者。”

一個有趣的轉變是,中國消費者不僅關注商品的實用功能,而且更看重其帶來的情緒價值。科爾尼管理咨詢公司全球合伙人劉曉龍表示,相關調查顯示,65%的消費者希望在食品、飲料和膳食補充劑中找到更多與心理和情緒健康相關的產品;人們需要情緒“宣泄”,愿“為快樂買單”,因此許多品牌推出了能夠提供情緒價值的產品。

“我們推出的一款‘剝皮軟糖’成為年銷兩億袋的大單品,正是因為滿足了產品功能價值和情緒價值的雙重屬性。”在中國好麗友市場部負責人閆宇菲看來,中國休閑零食行業屬于典型的“朝陽行業”,在大力提振消費的背景下,休閑食品行業增長空間巨大,“品牌方必須要通過全方位創新,才有望贏得市場。”

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