21世紀經濟報道記者賀泓源、陳莎 報道

【資料圖】

餐飲業恢復似乎先行一步。

6月15日，國家統計局發布數據顯示，5月份，社會消費品零售總額37803億元，同比增長12.7%。1—5月，社會消費品零售總額187636億元，同比增長9.3%。

其中，5月餐飲消費復蘇仍好于商品消費。按消費類型分，5月份，商品零售33733億元，同比增長10.5%；餐飲收入4070億元，同比增長35.1%。1—5月份，商品零售167678億元，同比增長7.9%；餐飲收入19958億元，同比增長22.6%。

另一頭，放在更長視野就會發現，餐飲業更多呈現“弱復蘇”局面。具體來看，餐飲消費兩年平均增速為 3.2%，較上月下降2.2 個百分點。

但餐飲企業們擴張似乎先行一步。此前，呷哺呷哺披露，2023全年計劃新開門店230家以上。其中，呷哺呷哺品牌新開120家，湊湊火鍋新開超70家，歡樂燒趁燒新開20家；其港澳臺及國際事業部計劃在中國香港、中國臺灣、新加坡、馬來西亞市場新開20家餐廳，包含呷哺呷哺、湊湊等多品牌。

在飲品端，窄門餐眼數據顯示，截至6月12日，喜茶最新的門店數量為1509家，30天內約新開門店330家。6月5日，瑞幸咖啡第一萬家門店落地。截至5月中旬，庫迪咖啡門店已經超過2500家，預計7月底，門店總數將達5000家。

但值得注意的是，此種擴張方式與往年已經不同。

呷哺呷哺此番擴張，主打性價比。其透露，2022年在多個市場試點，“面積縮減、投資小、高翻臺”的餐廳新模型已經基本走通。喜茶、瑞幸則均已開放加盟，庫迪咖啡以加盟店為主。

目前來看，餐企對未來抱有一種“謹慎”樂觀。

6月15日，上證消費80指數報收5471.64點，漲幅2.19%。

宏觀

國家統計局：5月全國CPI同比上漲0.2%

6月15日，國家統計局發布5月國民經濟成績單。5月份，全國居民消費價格(CPI)同比上漲0.2%，環比下降0.2%。分類別看，食品煙酒價格同比上漲1.2%，衣著價格上漲0.9%，居住價格下降0.2%，生活用品及服務價格下降0.1%，交通通信價格下降3.9%，教育文化娛樂價格上漲1.7%，醫療保健價格上漲1.1%，其他用品及服務價格上漲3.1%。在食品煙酒價格中，豬肉價格下降3.2%，鮮菜價格下降1.7%，糧食價格上漲0.5%，鮮果價格上漲3.4%?？鄢称泛湍茉磧r格后的核心CPI同比上漲0.6%。1-5月份，全國居民消費價格同比上漲0.8%。

國家統計局：5月社會消費品零售總額同比增長12.7%

6月15日，國家統計局數據顯示，5月份，社會消費品零售總額37803億元，同比增長12.7%。其中，除汽車以外的消費品零售額33875億元，同比增長11.5%。5月份，升級類商品銷售增長較快，限額以上通訊器材類、金銀珠寶類、體育娛樂用品類商品零售額分別增長27.4%、24.4%、14.3%。1—5月份，社會消費品零售總額187636億元，同比增長9.3%。其中，除汽車以外的消費品零售額169743億元，增長9.4%。1—5月份，全國網上零售額56906億元，同比增長13.8%，比1-4月份加快1.5個百分點。

商務部：將2023年定為消費提振年

6月15日，商務部新聞發言人束玨婷表示，持續辦好消費活動。商務部將2023年定為消費提振年，已成功舉辦民生消費季、全國消費促進月，正在開展綠色消費季、國際消費季等一系列活動。在即將到來的暑期消費季期間，商務部還將推出618、夜生活節、數字消費節等消費新場景。各地也將舉辦一系列豐富多彩的活動，這些活動貫穿端午、暑期甚至會延續更長時間，將為消費市場增添更多信心。

商務部：二季度消費市場有望繼續保持平穩增長態勢

6月15日，據證券時報，商務部新聞發言人束玨婷表示，隨著暑期消費旺季的到來，居民節假日、休閑購物、出行旅游等消費需求將進一步釋放。疊加相關促消費政策支持，預計二季度消費市場有望繼續保持平穩增長態勢。

農業

農業農村部：全國農產品批發市場豬肉均價比14日上升0.1%

據農業農村部監測，6月15日“農產品批發價格200指數”為122.92，與14日持平，“菜籃子”產品批發價格指數為123.73，與14日持平。截至15日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為19.20元/公斤，比14日上升0.1%。

食品飲料

聯合利華和百樂嘉利寶延長戰略供應協議

6月14日，聯合利華延長與巧克力巨頭百樂嘉利寶可可、巧克力供應的長期全球戰略協議，該協議早于2012年簽署。根據協議，百樂嘉利寶將專注于向聯合利華提供用于冰淇淋的巧克力新品，并將繼續支持聯合利華實現其可持續發展目標。

飛鶴稱星飛帆卓睿月銷量破3億元

6月14日，據飛鶴微信公眾號消息，星飛帆卓睿月銷量突破3億元，“品類增速第一”。飛鶴還稱，截至今年1月，飛鶴市場占有率21.5%。

餐飲

九毛九上調慫火鍋全年開店指引

6月14日，根據交銀國際發布研究報告，在發布辭職消息后，九毛九CFO兼執行董事李灼光與接替的蘇淡滿一起參加了3個投資者電話會議，并重申他與董事會沒有分歧。李灼光提到，他希望追求的挑戰是為其他公司做上市前準備。業務方面，今年前5個月太二已開設35家餐廳，符合全年指引進度（全年120家）；慫火鍋已開設13家餐廳，其之前25家的全年開業指引現修改為30-40家餐廳。

商超便利

盒馬鮮生2022年銷售額610億元

6月14日，中國連鎖經營協會發布《2022中國連鎖TOP100》榜單，蘇寧易購、沃爾瑪、居然之家新零售集團位列前三位，2022年銷售額分別為1113億元、1093億元和1054億元，其中，排在第八位的盒馬鮮生2022年銷售額為610億元，門店數為300個，以此計算，單店平均銷售額超過2億元。

羅森計劃到2025年在中國開1萬家店

6月14日，據媒體消息，羅森（LAWSON）進駐遼寧省丹東市，13家羅森便利店在丹東同時開業。據介紹，羅森在中國開設的便利店數量在外資企業中位居第一，將利用食品開發能力等優勢，到2025年使中國門店總數比現在增加7成，達到1萬家。 截至2023年5月，中國的羅森門店數量為5788家。

沃爾瑪將投資2.57億美元建牛肉加工廠

6月13日，據媒體消息，沃爾瑪表示，將投資2.57億美元于2025年在美國堪薩斯州開設一家牛肉加工廠，這將創造600 多個就業崗位。該工廠將包裝和分銷Sustainable Beef的安格斯牛肉塊，沃爾瑪去年收購它的少數股權。沃爾瑪的投資計劃是在美國消費者因高通脹而轉向更便宜的自有品牌之際制定的。

文娛

抖音集團成為杭州亞運會持權轉播商

6月15日，據抖音官微消息，抖音集團與中央廣播電視總臺達成合作，成為持權轉播商、中央廣播電視總臺直播合作伙伴。杭州亞運會將于2023年9月23日至10月8日舉辦。期間，抖音集團旗下抖音、今日頭條等平臺用戶都可以觀看亞運全場次比賽直播、全場回放。

TikTok首席執行官表示計劃向東南亞投資數十億美元

6月15日，據媒體消息，字節跳動旗下TikTok未來三五年將向東南亞投資數十億美元，以加強其熱門視頻應用程序在東南亞的影響力。TikTok首席執行官周受資表示，該公司希望針對東南亞帶來的機會進行相應的投資。他周四在雅加達舉行的活動上說，TikTok在該地區有8000多名員工，在印尼有近2000人。

奢侈品

LVMH與Epic Games宣布合作打造沉浸式體驗

6月14日，據媒體消息，LVMH和《堡壘之夜》的創作者Epic Games宣布就沉浸式體驗建立戰略合作伙伴關系。LVMH將利用Epic的3D創作工具提供虛擬試衣間和時裝秀等。

美妝護膚

廣東對上百家中小化妝品生產企業實施幫扶

6月15日，據廣州日報，廣東省藥監局日前透露，今年5月，廣東省化妝品生產企業質量提升工作全面啟動，該局將繼續組織對全省共102家中小化妝品生產企業實施幫扶。在確?；瘖y品質量安全的前提下，該局還將從“質量水平提升、法律法規宣貫、本土品牌打造”三個層面精準施策，推動廣東由化妝品產業大省向化妝品產業強省轉變。

隆力奇子公司被凍結逾3億元股權

近日，國家企業信用信息公示系統，江蘇隆力奇生物科技股份有限公司（以下簡稱“隆力奇”）新增一則股權凍結信息，股權被執行企業為隆力奇子公司克勞麗化妝品股份有限公司，凍結股權數額約3.33億元，執行法院為蘇州市中級人民法院?？藙邴惢瘖y品股份有限公司成立于2004年2月，注冊資本約5.12億元人民幣，江蘇隆力奇生物科技股份有限公司為其第一大股東，持股比例約65.10%。據悉，該公司為抖音隆力奇官方旗艦店主體公司?！　?/p>

黑貓投訴：5月美妝服飾投訴環比增長

6月15日，黑貓大數據中心聯合黑貓投訴平臺發布的《5月數據說》顯示，截至2023年5月底，黑貓投訴平臺累計收到消費者有效投訴超1393萬件，企業回復1077萬余件，投訴解決超900萬件，其中5月有效投訴超37萬件。據悉，5月投訴量環比增長最高的三個典型領域分別是：美妝服飾、外賣餐飲和日用百貨。

文旅

上海迪士尼回應穿“聯名漢服”入園被攔一事：歡迎漢服但著裝需符合樂園要求

6月15日，據澎湃新聞消息，“迪士尼回應女子穿聯名漢服被攔”詞條登上微博熱搜。上海迪士尼官方回應稱，該事件中的這名游客根據現場工作人員建議調整了著裝，之后順利入園。“我們要求十六周歲及以上的游客避免穿著可能與迪士尼角色混淆的服裝入園。根據上海迪士尼樂園游客須知，除非在例如每年萬圣慶典等我們明確允許或鼓勵的特別活動期間之外，為了樂園內原汁原味的迪士尼娛樂體驗，十六周歲及以上游客不可裝扮成卡通、電影、漫畫中角色的造型入園。此外，從安全角度出發，衣服或裙子也不可及地?！鄙虾５鲜磕岜硎荆瑲g迎游客全年穿著漢服游玩上海迪士尼樂園，只要著裝符合樂園須知的要求。

春秋航空：5月份旅客周轉量同比增長239.78%

6月15日，春秋航空公告，5月，公司客運運力投入（按可用座位公里計）同比增長167%，環比增長2.48%；旅客周轉量（按收入客公里計）同比增長239.78%，環比增長1.45%；客座率為87.84%，同比增長18.82%，環比下降0.89%。

關鍵詞：