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當地時間周五(9月2日)，聯合國糧農組織(FAO)公布的數據顯示，全球糧食價格已連續5個月下跌，部分歸因于烏克蘭港口恢復農產品出口。

糧農組織8月食品價格指數為138，相比7月下降1.9%，不過仍比去年同期高出7.9%。俄烏沖突爆發初期，FAO食品價格指數曾在3月創下159.7的歷史最高紀錄，隨后連續五月呈下降趨勢。該指數衡量的是食品價格的月度變化，包括肉類、奶制品、谷物、植物油和糖。

FAO表示，烏克蘭港口于7月恢復糧食出口，這緩解了谷物和植物油的價格。作為重要的糧食出口國，烏克蘭生產了全球49.6%的葵花籽油、10%的小麥、12.6%的大麥和15.3%的玉米。

FAO經濟學家Erin Collier指出，雖然已經連續五個月回落，但食品價格依然很高，其中谷物一直是今年食品價格上漲的主要驅動因素，而谷物目前的價格仍然非常高。

Collier補充道，目前仍有很多因素在發揮作用，導致糧食價格依舊居于高位。例如，能源和化肥價格居高不下，美元走強加劇了低收入國家的困境。

此外，盡管烏克蘭已重啟黑海地區的糧食出口，但尚未恢復至俄烏沖突爆發前的水平，目前的吞吐量仍然較小。

農產品公司ED&F Man研究主管Kona Haque稱，食品價格波動加劇了。她以最近的歐洲熱浪和巴基斯坦的洪水為例，說明極端天氣對農作物的價格影響越來越大。

FAO周五下調了全球今年的谷物產量預測，從7月初的27.92億噸下調至27.74億噸。該組織解釋道，下調的原因是北半球玉米收獲前景受到高溫影響，其中歐盟玉米產量將較過去5年的平均水平下降16%。

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