健康化浪潮下 大窯多品類(lèi)矩陣強(qiáng)化戰(zhàn)略先機(jī)
當(dāng)前,飲品市場(chǎng)正經(jīng)歷深刻變革。消費(fèi)者健康意識(shí)覺(jué)醒,“低糖、低脂、植物基”成為主流訴求。艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)高速增長(zhǎng),預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到615.6億元,其中健康屬性明確的品類(lèi)增長(zhǎng)尤為迅猛。與此同時(shí),年輕消費(fèi)群體崛起推動(dòng)消費(fèi)場(chǎng)景多元化,他們既追求產(chǎn)品的健康屬性,也注重口味創(chuàng)新與社交體驗(yàn),對(duì)飲品的功能價(jià)值與情緒價(jià)值需求持續(xù)攀升。
在此背景下,大窯飲品基于“1+2+N”產(chǎn)品戰(zhàn)略,以“碳酸飲料”為核心,向“果汁&植物蛋白”領(lǐng)域延伸,并通過(guò)“N”的多元品類(lèi)布局滿(mǎn)足市場(chǎng)細(xì)分需求。此次推出的三大新品,正是這一戰(zhàn)略的深度落地。查元香無(wú)糖茶/果茶系列錨定茶飲風(fēng)口,益生元果汁汽水切入輕養(yǎng)賽道,白樺樹(shù)汁汽水則搶占植物飲料市場(chǎng),形成對(duì)健康飲品市場(chǎng)的全覆蓋,彰顯了大窯對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的前瞻把控和敏銳洞察。
多元化新品精準(zhǔn)卡位 構(gòu)建全場(chǎng)景消費(fèi)新生態(tài)
大窯近期推出的多款新品,以差異化定位滿(mǎn)足多元需求,構(gòu)建起“飲用場(chǎng)景+消費(fèi)人群”雙覆蓋的產(chǎn)品矩陣。
益生元果汁汽水主打“輕養(yǎng)生”概念,以“0糖0脂”搭配每罐100mg維生素C與6000mg雙重益生元,精準(zhǔn)解決年輕人“朋克養(yǎng)生”的需求痛點(diǎn)。芭樂(lè)檸檬、夏黑葡萄、蒼蘭百香果三種創(chuàng)新口味,搭配330mL摩登罐的時(shí)尚設(shè)計(jì),成為露營(yíng)野餐、社交聚會(huì)中的 “氛圍神器”,目標(biāo)直指注重健康、追求潮流的年輕消費(fèi)群體。一經(jīng)推出反響極為熱烈,在近期官方旗艦店專(zhuān)場(chǎng)直播中,單場(chǎng)成交68萬(wàn)+,曝光量超1100萬(wàn)+,用實(shí)力印證市場(chǎng)對(duì)“輕養(yǎng)生”潮流的高度認(rèn)可。
白樺樹(shù)汁汽水則以“天然純凈”為核心賣(mài)點(diǎn),精選東北林場(chǎng)一年僅10-15天采集的白樺樹(shù)汁,含量≥2.5%,口感清甜并帶有木質(zhì)清香。該產(chǎn)品瞄準(zhǔn)追求自然養(yǎng)生、注重生活品質(zhì)的消費(fèi)人群,將“東北森林氧吧”的概念融入飲品,為植物飲料賽道注入新鮮活力。
“查元香”作為大窯茶飲系列子品牌,以“解膩?zhàn)舨?rdquo;為核心場(chǎng)景。新推出的1L裝金桂烏龍、白蘭烏龍兩款無(wú)糖茶,“0糖0脂0能量”,搭配不低于150mg/kg的高含量茶多酚,同時(shí)采用無(wú)菌冷灌鎖鮮技術(shù),口感更鮮爽,能夠有效消解用餐后的油膩感,直擊控糖人群痛點(diǎn)。
而果茶則以創(chuàng)新口感和優(yōu)質(zhì)原料突圍,青梅風(fēng)味綠茶、檸檬風(fēng)味紅茶、香柚味茉莉茶均添加真實(shí)果汁,從阿根廷檸檬濃縮汁的清新酸爽,到安徽寧國(guó)NFC青梅汁、常州香柚NFC香柚汁的酸甜濃郁,每一口都將鮮果本味融入茶香之中,用 “指尖上的果味茶”概念,俘獲追求新鮮口味的年輕消費(fèi)群體。此外1L大容量包裝,完美適配家庭聚餐、朋友暢飲等場(chǎng)景,以充足量感提升歡聚體驗(yàn)。
年輕化戰(zhàn)略深度實(shí)踐 多維觸達(dá)年輕消費(fèi)心智
大窯一系列推新,處處彰顯著年輕化戰(zhàn)略的深化。在包裝革新上,益生元果汁汽水采用明亮的果色基底搭配水果圖案帶來(lái)視覺(jué)沖擊,白樺樹(shù)汁汽水以“東北森林氧吧”為視覺(jué)靈感,無(wú)糖茶/果茶則突出“茶湯透亮”的質(zhì)感,高顏值包裝契合年輕人的審美偏好,成為社交媒體上的“打卡神器”。
口味創(chuàng)新上,大窯大膽嘗試蒼蘭百香果、青梅綠茶等新穎組合,打破傳統(tǒng)飲品的口味邊界,以“新鮮感”構(gòu)建味蕾記憶點(diǎn)。與此同時(shí),著眼于年輕群體的社交偏好,新品精準(zhǔn)契合露營(yíng)、聚餐等休閑場(chǎng)景,化身為年輕人彰顯生活態(tài)度的 “社交通行證”。
在營(yíng)銷(xiāo)玩法上,大窯聚焦年輕人熱衷的夜經(jīng)濟(jì)場(chǎng)景,如長(zhǎng)沙揚(yáng)帆夜市開(kāi)展“喝大窯一統(tǒng)天蝦”主題活動(dòng),以動(dòng)態(tài)漫畫(huà)視頻解構(gòu)產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn),將大窯“大瓶裝”“大汽”特點(diǎn)融入小龍蝦江湖故事,實(shí)現(xiàn)鋪市率提升,成功觸達(dá)更多年輕消費(fèi)群體。
大窯飲品此次連發(fā)三大新品矩陣,不僅是對(duì)健康飲品賽道的深度布局,標(biāo)志著其在產(chǎn)品戰(zhàn)略與品牌年輕化戰(zhàn)略的全面升級(jí)。依托“1+2+N”戰(zhàn)略指引與全國(guó)供應(yīng)鏈支撐,這些新品將加速市場(chǎng)滲透,大窯有望進(jìn)一步鞏固其國(guó)民品牌地位,拓展健康飲品賽道新版圖。
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