“元旦過后，來參觀、研學(xué)的絡(luò)繹不絕。臨近春節(jié)，單位團(tuán)建又一撥接一撥。”1月22日，還沒走進(jìn)濰坊市坊子區(qū)水墨莊園家庭農(nóng)場(chǎng)的大棚，農(nóng)場(chǎng)引導(dǎo)員提前拉下了羽絨服拉鏈。

從農(nóng)場(chǎng)外看，大棚沒有厚厚的外墻，都是塑料拱棚。水墨莊園家庭農(nóng)場(chǎng)有限公司總經(jīng)理劉會(huì)萍拉開幾層塑料膜做的門，一股熱浪迎面撲來，往里看8個(gè)占地7畝多的大棚內(nèi)部打通連接起來，一眼望不到頭。

“我們使用雙層骨架大拱棚，冬季白天外層薄膜一般可保持溫度在25℃左右，太陽下山時(shí)卷簾自動(dòng)放下內(nèi)層薄膜和棉被保溫。”劉會(huì)萍介紹。

繼續(xù)往里走，兩側(cè)黃橙橙的水果掛滿枝頭：血橙金黃的表皮泛著紅暈，如小燈籠般的丑橘惹人頻頻回顧。一隊(duì)在此團(tuán)建的員工家屬，邊采摘邊拿出手機(jī)拍照打卡，“北方的冬天里竟然能種出南方水果，以前都覺得遙不可及。剛才吃了一個(gè)果肉飽滿多汁，這要是帶回家，絕對(duì)是果盤里的寵兒。”

在劉會(huì)萍的預(yù)約本上，親子研學(xué)營(yíng)、企業(yè)工會(huì)團(tuán)建等活動(dòng)，每天不間斷。“冬天北方新鮮水果少了，我們這里的優(yōu)勢(shì)就凸顯出來了。現(xiàn)在柑橘類水果較多，血橙、柚子、檸檬都已成熟，丑橘春節(jié)開園，現(xiàn)熟現(xiàn)摘，口感跟南方自然成熟的水果差不多，比提前采摘經(jīng)物流運(yùn)到市場(chǎng)上的要好很多。”劉會(huì)萍告訴記者，農(nóng)場(chǎng)建起150畝的大棚，種植了30多種熱帶或亞熱帶水果，每個(gè)季節(jié)都有三五種上市，每年五六萬名游客前來參觀采摘。

為迎合消費(fèi)需求，農(nóng)場(chǎng)也在創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景。坊子區(qū)借助濰坊城區(qū)南部的便利優(yōu)勢(shì)，發(fā)力城郊型休閑觀光旅游高效農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)，主打片區(qū)帶動(dòng)，親手采摘。

水墨莊園熱帶水果采摘表幾乎月月不重樣。1—3月多是西柚、丑橘、血橙、臺(tái)灣長(zhǎng)果桑等，4—6月以楊梅、嘉寶果為主，7月開始成熟的火龍果可采摘到11月，蓮霧、芭樂、楊桃、砂糖橘等可到12月。

在此采摘的馮子瑜告訴記者，平時(shí)超市買的丑橘皮肉間多空隙，而這里的橘皮緊貼果肉，汁肉飽滿。水果品質(zhì)上乘，產(chǎn)量與收入也很可觀。劉會(huì)萍介紹，現(xiàn)在柑橘類水果產(chǎn)量畝產(chǎn)四五千斤，檸檬可達(dá)六千斤，采摘園水果常年售賣20元一斤，平均畝產(chǎn)純收入不低于5萬元。“通過口口相傳，來采摘的人越來越多，我們沒有走流通發(fā)貨，游客來園采摘就能賣完，產(chǎn)值最多時(shí)可達(dá)900萬元。”劉會(huì)萍說。

水果好吃樹難栽。南果北種，讓南方水果在北方的冬天里找“春天”，需要克服諸多技術(shù)難題。劉會(huì)萍告訴記者，從最開始引進(jìn)時(shí)的兩三個(gè)大棚，到現(xiàn)在發(fā)展到21個(gè)，水墨莊園從引種、試種開始，每種水果會(huì)先篩選三到五個(gè)品種小規(guī)模試種，看看哪種更適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)，然后再加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，培育一批適合當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種。

“像游客都喜歡采摘的丑橘，交學(xué)費(fèi)也最多。為了早結(jié)果，我們從四川一次性購進(jìn)了300多棵8—10年樹齡的果樹，沒想到回來栽植后，橘樹越大死得越快，最后這一批只剩了10棵。一棵樹運(yùn)送過來的成本近千元，一個(gè)大棚就損失了30多萬元。”劉會(huì)萍說。現(xiàn)在，農(nóng)場(chǎng)的主業(yè)務(wù)已從種植繁育，轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)外推廣成熟的“南果北繁”種植模式，已在山東省內(nèi)推廣了20多家。

為解決“村集體收入低、發(fā)展思路局限、增收成效不顯”等問題，坊子區(qū)創(chuàng)新施策，探索片區(qū)產(chǎn)業(yè)特色化發(fā)展方式，轄區(qū)坊城街道與水墨莊園積極合作，推動(dòng)多項(xiàng)資金注入到這里，在提升水墨莊園自身發(fā)展的同時(shí)，還每年為周邊11個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)帶來收益。

帶隊(duì)結(jié)束后，劉會(huì)萍雖辛苦卻笑意滿滿。她就地休息，掰開一個(gè)血橙放進(jìn)嘴里，“北方種出的熱帶水果九分甜、一分酸，這是很不錯(cuò)的口感。”(張鵬 高亮)

關(guān)鍵詞： 南果北種 南方水果 平均畝產(chǎn)純收入