走進山東威海一家食品企業的生產車間，一個個造型精美、色彩鮮艷的花餑餑走下生產線，被打包裝箱、準備發往海外。

圖為準備發往海外的膠東花餑餑。威海海關供圖

膠東花餑餑是山東省省級非物質文化遺產，距今已有300多年的歷史，承載著當地民眾對美好生活的向往。

近年來，形態各異、栩栩如生的膠東花餑餑不僅在國內備受歡迎，還走出國門，在海外市場收獲了大量粉絲。

“我們用標準化、產業化的思路去打造非遺產品，讓傳統花餑餑技藝糅合時尚、營養、健康等多種元素。”威海長林生態農業有限公司總經理侯獻芬稱，他們已研發出8個系列100多個品種，出口到韓國、新西蘭等多個國家和地區。

針對膠東花餑餑這樣的非遺產品出口，青島海關所屬威海海關開展了“一企一策”監管服務。“我們成立了特色食品出口幫扶專班，從花餑餑生產的原料管控、生產工藝和車間衛生等方面提供針對性指導，全流程解讀進口國對糕點類產品的法規標準和準入要求。”威海海關查檢二科科長傅立東稱。

據統計，今年前5個月，威海市共出口花餑餑等特色面食7665噸，同比增長5.2%。

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