走進山東威海一家食品企業(yè)的生產(chǎn)車間，一個個造型精美、色彩鮮艷的花餑餑走下生產(chǎn)線，被打包裝箱、準備發(fā)往海外。

圖為準備發(fā)往海外的膠東花餑餑。威海海關供圖

膠東花餑餑是山東省省級非物質文化遺產(chǎn)，距今已有300多年的歷史，承載著當?shù)孛癖妼γ篮蒙畹南蛲?/p>

近年來，形態(tài)各異、栩栩如生的膠東花餑餑不僅在國內備受歡迎，還走出國門，在海外市場收獲了大量粉絲。

“我們用標準化、產(chǎn)業(yè)化的思路去打造非遺產(chǎn)品，讓傳統(tǒng)花餑餑技藝糅合時尚、營養(yǎng)、健康等多種元素。”威海長林生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理侯獻芬稱，他們已研發(fā)出8個系列100多個品種，出口到韓國、新西蘭等多個國家和地區(qū)。

針對膠東花餑餑這樣的非遺產(chǎn)品出口，青島海關所屬威海海關開展了“一企一策”監(jiān)管服務。“我們成立了特色食品出口幫扶專班，從花餑餑生產(chǎn)的原料管控、生產(chǎn)工藝和車間衛(wèi)生等方面提供針對性指導，全流程解讀進口國對糕點類產(chǎn)品的法規(guī)標準和準入要求。”威海海關查檢二科科長傅立東稱。

據(jù)統(tǒng)計，今年前5個月，威海市共出口花餑餑等特色面食7665噸，同比增長5.2%。

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