執(zhí)法人員正在檢查金門高粱酒。 （本報(bào)記者 陳泥 攝）

為持續(xù)加強(qiáng)對(duì)酒類產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管，本月的“月月十九查酒”行動(dòng)，市食安辦組織海滄市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員、媒體記者和酒類銷售行業(yè)協(xié)會(huì)專家，對(duì)海滄區(qū)酒類經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展監(jiān)督檢查。

【現(xiàn)場(chǎng)檢查】 酒類商品未做到離墻離地十厘米存放

昨日上午，檢查人員一行來到位于海滄區(qū)嵩嶼南二里44號(hào)的廈門市賢瑞達(dá)實(shí)業(yè)有限公司門店。該店主營(yíng)金門高粱酒批發(fā)及零售。店內(nèi)一靠墻貨架上擺放了一些用于展示的金門高粱酒，商家特別制作了標(biāo)簽，標(biāo)明“非賣品”。

檢查發(fā)現(xiàn)，這家店未在店內(nèi)懸掛證照。對(duì)此，執(zhí)法人員指出，包裝酒類食品屬于預(yù)包裝食品，商家只需申請(qǐng)備案就可以經(jīng)營(yíng)，但也還是要把備案資料打印出來并在店內(nèi)進(jìn)行公示。

除了貨架上的展示品，這家店大部分酒類商品都成箱地?cái)[放在地面上，未能做到離墻離地十厘米存放，需進(jìn)行整改。

執(zhí)法人員隨機(jī)挑選了58度金門高粱酒等四款酒，要求商家出示這幾款酒的報(bào)關(guān)單、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、上市憑證等材料。執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)等了近三十分鐘，商家才找到對(duì)應(yīng)批次的金門高粱酒進(jìn)貨單據(jù)。“如果沒有票據(jù)，就說明商家沒有盡到貨物的驗(yàn)貨責(zé)任，如果是這樣，我們就會(huì)開具相關(guān)整改通知書或者警告。”執(zhí)法人員表示。

昨日的行動(dòng)中，執(zhí)法人員還對(duì)海滄區(qū)角嵩路部分物流公司的酒類倉庫進(jìn)行抽查。

【部門提醒】 商家要嚴(yán)格落實(shí)索票索證制度

記者現(xiàn)場(chǎng)采訪了解到，市場(chǎng)監(jiān)管部門檢查酒類經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)現(xiàn)，部分商家在進(jìn)貨和經(jīng)營(yíng)的過程中，沒有嚴(yán)格落實(shí)索票索證制度，建立規(guī)范的臺(tái)賬。

“對(duì)酒類商品進(jìn)行抽查時(shí)，要求商家提供進(jìn)貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、檢驗(yàn)報(bào)告以及加蓋公章的進(jìn)貨單據(jù)等，其實(shí)是想要檢查這些商品是否來源合法合規(guī)，有沒有質(zhì)量保證。”執(zhí)法人員告訴記者，一旦發(fā)現(xiàn)某家店售賣的產(chǎn)品有問題，是可以通過這些進(jìn)貨單據(jù)向上追溯，從而降低這家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)酒類食品經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益；與此同時(shí)，也是對(duì)廣大消費(fèi)者負(fù)責(zé)，保障廣大消費(fèi)者的飲酒安全。按照《食品安全法》，酒類食品經(jīng)營(yíng)者需要對(duì)索取的票證建立檔案，并接受市場(chǎng)監(jiān)管部門和有關(guān)行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查。

市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒廣大酒類食品經(jīng)營(yíng)商家，要嚴(yán)格落實(shí)索票索證制度。如果在執(zhí)法檢查中，酒類食品經(jīng)營(yíng)者無法出具有效的進(jìn)貨憑證、供貨商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、檢驗(yàn)報(bào)告等索票索證單據(jù)，則涉嫌經(jīng)營(yíng)無合法來源產(chǎn)品，可能面臨行政處罰。

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