一項發表于《肺癌轉化研究》的研究發現，較高鈉攝入量與肺癌風險升高相關;較高鉀攝入量，與女性肺癌風險降低相關。

該研究由南京醫科大學主持。研究人員對美國近17萬名平均年齡為63歲的受試者進行隨訪研究。通過調查問卷，研究人員統計了受試者的身高、體重、酒精攝入量、吸煙狀況、糖尿病史和肺癌家族史等信息，并收集了受試者150多種食物的食用量和食用頻率，以評估日常飲食中鉀和鈉的每日攝入量。此外，研究人員還收集了研究期間，肺癌的發病情況;并每年對受試者進行1次隨訪，以更新信息。在平均長達13年的隨訪期間，共新發肺癌2909例。結果發現，男性鈉和鉀的攝入量均高于女性;較高的鈉攝入量與肺癌風險升高相關;而較高的鉀攝入量，與女性肺癌風險降低相關。

具體而言，在男性中，相比鈉攝入量不超2980毫克的受試者，每天攝入量為2996~3230毫克的人肺癌風險高24%。女性日均鈉攝入量為2522~2722毫克的受試者，比小于2522毫克的受試者肺癌風險高15%。此外，女性鉀攝入量大于3140毫克/天的受試者，比小于2153毫克/天的受試者，肺癌風險降低18%，這一關聯在男性中并未發現?！?(唐 敏)

關鍵詞： 肺癌風險降低 較高 鉀攝入量 攝入量