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洪水過后 這幾類食物和飲品不宜入口 汛期知識轉存
2025-07-10 17:08:07 來源:央視新聞客戶端 編輯:
眼下,我國從南到北已全面進入主汛期。我國地域廣闊,因地理與氣候差異,洪水類型也不同。

我國洪水類型按地域和成因分,主要有流域洪水、城市洪澇、山洪災害等。

流域洪水主要發生大江大河流域,每年夏秋季,在長江、黃河、淮河等流域,當大量雨水快速匯入河道,水體水量迅速增加,水位急劇上漲,徑流量遠超河道泄洪能力時,便形成了流域洪水。流域洪水峰高量大、持續時間長、影響范圍廣。

城區遇到強降雨,雨水因排水不暢或地勢低洼無法及時排出時就會發生城市洪澇。

山洪災害常發生在東南低山丘陵平原區及西南中低山高原盆地區,這些地區地勢陡峭,暴雨突襲會在流域面積小的溪溝、旱溝迅速匯聚成洪流,短時間內水位暴漲,裹挾著泥沙、石塊奔涌而下,形成山洪。山洪流速極快、沖擊力驚人。

洪水過后,這些飲食安全要注意

洪水會沖擊管網、下水道、垃圾處理系統,導致一些細菌、病毒、寄生蟲等隨著污水擴散傳播,因此洪水過后我們要特別注意入口的食物。

在食物方面,任何被洪水浸泡過的食物都不要食用,這些食物除了混有泥沙,還有可能攜帶農藥、化肥、工業廢水等各類污染物,這里面含有大量的細菌、病毒等,嚴重影響健康。

同時,要盡可能避免食用生食,所有食物都應煮熟煮透后再食用;如果遇到冰箱斷電,盡量不再食用里面的食物,以免誤食變質食物。

在飲水方面,應將水煮沸后再飲用,不能直接飲用河水、地下水等各類生水。未開封的瓶裝飲料也不宜再飲用。因為當洪水接觸到飲料瓶時,受液體表面張力和液體黏附力共同作用,洪水中的污染物不需要任何外力,就能通過瓶口螺紋處,自動流入瓶中。

同時,要及時清洗消毒被洪水浸泡的房屋及物品,預防蚊蟲。

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