“真的很香，嚼起來還很甜！”走進湖南雜交水稻研究中心的食味品鑒室，熱騰騰的白米飯正好出鍋，盛上一碗，粒粒分明，入口彈牙，回味香甜。如今，這樣的米飯端上了更多發展中國家的餐桌。

雜交水稻栽培是中國第一項轉讓國外的農業技術，被聯合國糧農組織列為解決發展中國家糧食短缺問題的首選技術。自1979年起，雜交水稻遠播五大洲近70國，國外種植面積近800萬公頃。

稻種出海，如何克服“水土不服”問題？雜交水稻如何引領“一帶一路”農業合作？記者近日隨“高質量發展調研行”采訪活動走進湖南雜交水稻研究中心和袁隆平農業高科技股份有限公司(下稱“隆平高科”)，探尋中國科技“種子”撒向全球沃野的故事。

圖為隆平高科總部的數字駕駛艙顯示屏。蔣文月 　攝

在海外，絕大部分水稻種植在東南亞、南亞和非洲等“一帶一路”共建國家。隆平高科黨委副書記、副總裁紀紹勤說，水稻的生態適應性不強，國內的高產品種直接栽到熱帶多雨地區，很可能遭遇嚴重的病蟲害而導致顆粒無收。“因此雜交水稻要真正走出去，必須‘研發先行’，大力推行本地化育種。”

隆平高科由“雜交水稻之父”袁隆平院士于1999年作為主要創始發起人設立，作為全球十大種企之一，擁有以商業化育種體系、智慧育種平臺等為核心的自主創新體系，雜交水稻市場份額居全球首位。

農以種為先。育種，就是開發農業的“芯片”。隆平高科人力資源部副總經理黃丹介紹說，通過把雜交水稻育種過程合理分段，科研也走向了專業化、規模化、智能化，“就像工廠的車間一樣”，這使得一個新品種的誕生從原來的8-10年縮短至4-6年。

2004年，隆平高科成立海南熱帶雜交水稻研究中心，2007年起，先后在菲律賓、巴基斯坦、印度和越南建立研發中心，通過與各國優質種質資源雜交，實現全球“穿梭育種”。據了解，隆平高科已有34個雜交水稻品種通過海外審定，菲律賓和巴基斯坦雜交水稻市場占有率居當地第一。

“今年夏天，巴基斯坦遭遇罕見高溫，當地許多進口雜交水稻僅有5%-10%的結實率，而經我們本地化選育的抗高溫品種結實率達50%-60%。”曾獲“中國種業十大杰出人物”稱號的隆平高科水稻首席專家楊遠柱說。

圖為湖南雜交水稻中心的DNA檢測室內，研究員正在挑選稻種。蔣文月 攝

1984年，袁隆平院士創立湖南雜交水稻研究中心并擔任首任主任。迄今為止，該中心已舉辦雜交水稻技術培訓班超30期，有80多個國家和地區的超2000名專家學者和官員前來訪問、交流和培訓學習。

湖南省農業科學院副院長、湖南雜交水稻研究中心黨委書記許靖波說，近年來，中心與馬達加斯加聯合研發出4個新品種，實現增產2.5-3倍，當地最大面額的紙幣上，印有雜交水稻的圖案。

今年10月，中國—馬達加斯加雜交水稻“一帶一路”聯合實驗室獲批設立并啟動建設。“年末我們就會有技術團隊赴馬達加斯加，與當地大學一起開展工作。它將成為面向非洲的雜交水稻技術創新中心、‘一帶一路’倡議共建國家間的國際科研合作示范樣板。”袁隆平院士的學生、湖南雜交水稻研究中心副主任李莉透露。

袁隆平院士生前曾多次描繪他的兩個夢想，一個是“禾下乘涼夢”，另一個是“雜交水稻覆蓋全球夢”——如果全世界有一半的稻田種上雜交稻，按每公頃增產兩噸來算，可以多養活4億至5億人口。

“新一代種業人的使命，就是將袁老的夢繼續做下去，發展雜交水稻，造福世界人民。”紀紹勤說。(完)

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