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中餐相較于國外的菜系，更講究火力的把控，因此，家庭烹飪在選擇灶具時更注重火力。基于消費者對中式烹飪猛火爆炒的特點，“大火力”已成為當下消費者選購燃氣灶的重要參考指標。老板電器洞察用戶需求，潛心研發(fā)，不斷創(chuàng)新，于今年3月推出了老板控火大師系列燃氣灶9B315，此產(chǎn)品不僅將火力值做到了5.2KW，還帶來了高達71%的熱效率，同時融入更多智能化體驗，為用戶帶來了全方位的烹飪解決方案。

行業(yè)頂級大火力 烹制出色美味

國人做菜對火候的要求極高，尤其是對“旺火”的需求，幾乎是只增無減。有時候我們在家中炒出來的菜總覺得沒有餐廳的好吃，也就是人們所說的少了“鍋氣”。這是因為餐廳的旺火能在最短時間內(nèi)讓食材呈現(xiàn)出最佳的狀態(tài)，即鮮香、脆嫩、爽口。想要在家也能炒出餐廳的口感，就必須有一款大火力燃氣灶，9B315采用3D速火專利技術(shù)，共有28個出火面，5.2KW智能大火，帶來8秒香脆。不僅如此，9B315還搭載了聚能環(huán)鍋架，使火力始終包裹于鍋底，一鍋同溫，讓食材受熱更均勻。71%的熱效率遠高于國家標定的63%的一級熱效率標準，不僅讓用戶在爆炒時候節(jié)省時間，更能發(fā)揮精湛廚藝。

除了爆炒，家中還少不了煎、炸、煮、蒸、燉、悶，每一種中式菜系做法，都對火候有著不同的要求，善于控火才能烹飪出餐桌美味。“控火大師”老板9B315灶具旋鈕可順滑調(diào)節(jié)，無極控火，大火力隨心調(diào)。煲湯時，采用文火慢燉湯汁更濃香；煎炸時，中火慢炸食物外皮焦香酥脆；蒸煮時，勻火慢熬魚肉更加軟爛可口。借助老板9B315灶具，讓每一道菜都有滋有味。

智能灶具更貼心安全烹飪新體驗

在燉煮一些大塊魚肉類食材時，往往需要我們更長時間。通常情況下會使用手機定好鬧鐘或?qū)ｉT購買一個廚房倒計時器來提醒關(guān)火時間，即便如此不少家庭也有燒干鍋或?qū)Ⅳ~肉燉胡的情況發(fā)生。老板智能燃氣灶9B315搭載的飛秒定時技術(shù)，通過旋轉(zhuǎn)旋鈕就能快速定時，范圍可在0-180min內(nèi)任選，時間一到灶具準時自動關(guān)火，哪怕忙于家務(wù)或臨時出門也不用擔心忘記關(guān)火。另外，當灶具意外熄火時，老板智能燃氣灶9B315系統(tǒng)將迅速自動切斷氣源，避免燃氣泄露造成安全隱患。

靈活可拆卸 清潔易打理

烹飪是一件快樂的事，但仍少不了煙熏火燎，長期在爆炒環(huán)境下廚房總是油膩膩的，特別是燃氣灶的爐頭、火蓋和接水盤，若不及時清理，油污便會越積越多影響美觀，也會堵住出火口影響燃氣灶使用體驗和壽命。在清潔這方面，老板9B315采用了靈活可拆卸結(jié)構(gòu)，燃燒器可進行單獨拆卸清洗。同時搭配灶具使用的接水盤為雙重搪瓷材質(zhì)，具有耐高溫耐腐蝕易清潔特性，日常使用只需用抹布輕輕一抹即可煥然一新。

從烹飪技法上來看，中國菜更注重的是火候的控制，一款大火力的燃氣灶能極大地提升菜品的口感，帶來更多烹飪可能。深耕廚電43年的老板電器始終堅持研發(fā)和創(chuàng)新，不斷刷新用戶感知，為消費者提供更有價值的烹飪體驗。

本文來源：財經(jīng)報道網(wǎng)

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