黑芝麻產(chǎn)地簡(jiǎn)介

1.黑芝麻的起源

說(shuō)到黑芝麻的起源，必然離不開(kāi)江西。江西是繼河南，湖北、安徽之后的中國(guó)第四大芝麻主產(chǎn)區(qū)。它是中國(guó)第一大芝麻，約占中國(guó)總產(chǎn)量的60%。它是黑芝麻唯一的商品基地，也是黑芝麻重要的出口基地。

江西黑芝麻市不僅在產(chǎn)量和質(zhì)量上具有重要的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，而且在區(qū)域集聚上也具有明顯的優(yōu)勢(shì)。主要分布在進(jìn)賢，都昌、鄱陽(yáng)湖等鄱陽(yáng)湖周邊縣市，有利于集中各種優(yōu)勢(shì)資源。

江西省芝麻年播種面積約6萬(wàn)畝地，其中黑芝麻播種面積超過(guò)4萬(wàn)畝地，約占黑芝麻，種植面積的60%，年產(chǎn)量約3500萬(wàn)公斤，約占黑芝麻種植面積的60%。江西黑芝麻，以其黑色好、含油量高、品質(zhì)優(yōu)在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。在日本、韓國(guó)、港澳臺(tái)，等東南亞國(guó)家有穩(wěn)定的市場(chǎng)，市場(chǎng)價(jià)格為20元/公斤。

黑芝麻的生長(zhǎng)環(huán)境

(1)陽(yáng)光

黑芝麻是一種短日照作物，整個(gè)生長(zhǎng)期都需要充足的陽(yáng)光。

(2)溫度

黑芝麻是喜溫作物，整個(gè)生育期的有效積溫為2500~3000。積溫指數(shù)低于85%時(shí)，種子產(chǎn)量和質(zhì)量受到嚴(yán)重影響。種子萌發(fā)和出苗的最適溫度為18~22，幼苗生長(zhǎng)的最適溫度為20~24，開(kāi)花至封頂?shù)淖钸m溫度為28~30，有利于獲得高產(chǎn)。

(3)水分

黑芝麻是一個(gè)怕澇的耐旱作物，尤其是耐澇性差，而澇是黑芝麻產(chǎn)量低且不穩(wěn)定的主要因素，因此，要做好防澇抗旱工作。

黑芝麻種植業(yè)的病蟲(chóng)害防治

1.種子處理

篩選后的種子一般應(yīng)在播種前1 ~ 2天均勻暴露在陽(yáng)光下，不應(yīng)在地面或水泥的金屬裝置中暴露在陽(yáng)光下，以防高溫殺死種子。播種前，將曬干的種子按1: 100的比例與“適樂(lè)時(shí)”混合，以預(yù)防疾病。

2.適時(shí)播種

在黑芝麻播種應(yīng)在5月下旬至6月上旬，一般不晚于6月15日。主要播種方式為條播，耗種量為7.5kg/hm2。播種后要立即覆蓋種子，破土保濕，有利于種子的快速萌發(fā)和出苗。適時(shí)播種也是減少病害發(fā)生的關(guān)鍵因素之一。

3.耕作和除草

中耕的主要目的是增加土壤疏松程度，提高滲透性，促進(jìn)黑芝麻植物根系吸收水分和肥料，保護(hù)土壤水分，破壞地下害蟲(chóng)的生存環(huán)境，避免根系被害蟲(chóng)傷害。整個(gè)田間管理過(guò)程需要4次中耕，第一次是第一對(duì)真葉出現(xiàn)的時(shí)候，第二次是2~3對(duì)真葉生長(zhǎng)的時(shí)候，第三次是枝條剛開(kāi)的時(shí)候，第一次是開(kāi)花后。

4.農(nóng)業(yè)防治

黑芝麻的病蟲(chóng)害主要有芝麻角斑病、葉枯病、地老虎、蚜蟲(chóng)等。可根據(jù)不同類(lèi)型的病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。拔節(jié)期用50%氯己定1000倍液或50% 甲基托布津700倍液噴施葉片，防治芝麻角斑病或葉枯病。

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