中國網財經3月11日訊(記者 李晚)近日，知名零食品牌百草味因“袋裝土豆內僅有1片”引起關注。

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事情起因系3月7日晚間，有消費者發布視頻顯示，百草味一款袋裝產品中的一個小包裝里只有1片土豆。

對此，百草味回應爭議稱，“通過視頻拍攝內容初步推測，該產品為百草味‘素鹵小分隊’，該產品總克重約510克，里面的產品包含海帶片、土豆片、鹵藕等5款素食產品，均為稱重裝袋產品。經初步評估，可能是裝袋過程中機器異常、速度過快，出現極個別小袋量少的情況，但產品總克數與外袋標識一致。”

百草味相關工作人員同時表示，經內部核實，針對網絡視頻發布內容，截至目前沒有消費者聯系百草味客服反映該情況，百草味正嘗試與視頻中的消費者建立聯系，對情況進行核實做進一步處理。

有網友指出，百草味旗下產品食品安全隱患頻發或與其代工模式有關。據鈦媒體報道，百草味線上某官方旗艦店產品詳情頁信息顯示，涉事產品百草味素鹵小分隊產品的生產廠家之一為成都廊山農業開發有限公司。

天眼查顯示，該公司在2021年曾多次因生產流程不規范等食品安全問題隱患被市場監管局處罰。但并未涉及到百草味系列產品。

去年5月，百草味曾因“蟲卵門”引起關注。據當時報道，多名消費者曝光在百草味實體店、天貓旗艦店，購買的百果味巴旦木堅果中吃出蟲卵。彼時，百草味回應稱，巴旦木可能在花期時有些就會被蟲子侵害，公司沒有進行農藥消殺處理。“產品出現蟲蛀的概率是萬分之一內的，雖然公司會在采購時進行檢查，但是堅果都是有殼的，所以也沒法保證完全沒蟲。”

據商務部2012年發布的《SB/T10673-2012 熟制扁桃(巴旦木)核和仁》國內貿易行業標準中明確規定，烘焙類以及其他類的“扁桃核(巴旦木)”的霉變粒率需小于等于2%，烘焙類以及其他類的“扁桃核(巴旦木)”蟲蝕粒率需小于等于3%，烘焙類的扁桃仁(巴旦木)、油炸類扁桃仁(巴旦木)和其他類的扁桃仁(巴旦木)蟲蝕粒率需小于等于1.5%。

據開源證券研報顯示，2010年前后，電子商務快速發展培育出百草味等大型零食企業，但該類型渠道企業未能將生產環節掌握在手中，均采用代工貼牌方式。研報指出，近年隨著線上紅利消退，流量費用增加，百草味等線上企業均出現增速放緩趨勢。

據魔鏡市場情報《雙十一天貓食品市場復盤報告》顯示，2022年百草味在零食/堅果/特產類目市場份額中排名第二，但該品類銷售額與去年相比下降三成。

天眼查顯示，“百草味”母公司為杭州郝姆斯食品有限公司，目前，杭州郝姆斯食品有限公司由百事飲料(香港)有限公司全資持股。風險信息顯示，杭州郝姆斯食品有限公司曾涉多起買賣合同糾紛、網絡購物合同糾紛、產品責任糾紛，原告包括自然人陳某、汪某、李某某等。

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