為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，提高食品安全的意識(shí)，護(hù)航兒童“舌尖上的安全”。近日，駐馬店市驛城區(qū)古城街道張教莊社區(qū)聯(lián)合高新區(qū)食藥監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)幼兒園及周邊進(jìn)行食品安全、衛(wèi)生開展全面檢查。

監(jiān)管局工作人員對(duì)幼兒園廚房的整體狀況、廚房?jī)?nèi)外衛(wèi)生設(shè)施與操作、食品原料的采購(gòu)、食品留樣、餐飲器具消毒等情況進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查。并要求幼兒園負(fù)責(zé)人嚴(yán)把食品安全關(guān)，嚴(yán)禁采購(gòu)質(zhì)量不合格、超過保質(zhì)期、腐壞變質(zhì)等食品。同時(shí)，要求幼兒園負(fù)責(zé)人要認(rèn)真落實(shí)好治安防范和消防安全等措施，要經(jīng)常對(duì)園內(nèi)消防器材進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保園內(nèi)消防安全不留“死角”。工作人員還對(duì)學(xué)校周邊的副食店是否銷售超過保質(zhì)期或變質(zhì)的食品，都一一進(jìn)行了檢查，并督促他們認(rèn)真開展自查，加強(qiáng)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。

通過此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步提升了幼兒園食堂管理人員的安全意識(shí)，凈化了幼兒園食堂環(huán)境，保障了食品安全，為廣大師生及群眾營(yíng)造了良好的就餐和學(xué)習(xí)環(huán)境。（晨曦 張雁翔）

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