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曬太陽會致癌?吃大蒜能防癌?專家解答
2025-04-19 15:22:58 來源:央視新聞客戶端 編輯:
多曬太陽會得皮膚癌?吃西藍花、大蒜真能防癌嗎?

每年的4月15日—21日是全國腫瘤防治宣傳周。15日,央視新聞《醫(yī)學(xué)公開課》推出特別直播《我們該如何真正有效防癌?》,邀請中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院防癌科副主任張凱,就大家關(guān)心的癌癥相關(guān)問題作出解答↓↓↓多曬太陽會得皮膚癌嗎?

張凱表示,紫外線照射過多確實會增加皮膚癌風(fēng)險,但皮膚癌在中國人中發(fā)病率極低。而適度曬太陽有利于維生素D的補充,維生素D對結(jié)直腸癌、乳腺癌、心腦血管等疾病是保護因素。

張凱介紹,直腸癌、乳腺癌的發(fā)病率遠遠高于皮膚癌,所以單純強調(diào)避免紫外線照射對皮膚癌的危害有預(yù)防過度的可能。由于中國人普遍存在維生素D水平偏低的情況,考慮到心腦血管疾病及結(jié)直腸癌等發(fā)病率較高的病癥,建議檢測自身維生素D水平,再決定是否需要多曬太陽。經(jīng)常接觸二手煙會增加患癌風(fēng)險嗎?

張凱表示,相關(guān)證據(jù)十分充分——吸煙與肺癌密切相關(guān)。

流行病學(xué)統(tǒng)計顯示,肺腺癌與二手煙存在明確關(guān)聯(lián),二手煙通常是燃燒不充分產(chǎn)生的煙霧,其危害可能更大。在當(dāng)前環(huán)境下,地毯、衣物、沙發(fā)等物品會長時間殘留煙草中的有害物質(zhì),基于此,“三手煙”的概念應(yīng)運而生,其危害通常被納入二手煙危害的統(tǒng)計范疇。

張凱介紹,吸煙引發(fā)的相關(guān)疾病最主要就是腫瘤,比如肺癌、食管癌、乳腺癌、結(jié)直腸癌、肝癌,這幾類癌的發(fā)病率占據(jù)所有癌的一半以上。食物發(fā)霉后,切掉發(fā)霉的部分能吃嗎?

張凱介紹,在食物發(fā)霉產(chǎn)生的有害物質(zhì)中,黃曲霉毒素是毒性最強的物質(zhì)之一,它是一類由真菌分泌的致癌化合物,常見于谷物、糧油等食物上,一旦食物發(fā)霉,最好將其整個扔掉。

一旦誤食致癌物質(zhì)后,可以通過食用水果蔬菜進行補救。纖維素能夠吸附部分毒素,維生素C具有抗氧化性,可以還原一些被氧化的物質(zhì)。日常生活中大量飲水,也有助于促進身體排出有毒物質(zhì)。

除黃曲霉毒素外,很多致癌物質(zhì)(如苯并芘)都產(chǎn)生于食物加工過程中。因此,應(yīng)避免食用過度加工的食物,如燒烤、油炸類食品。吃大蒜、西藍花能防癌?

張凱表示,大蒜、西藍花都屬于具有保護性因素的飲食,大蒜、西藍花有助于預(yù)防消化道腫瘤。雖然“吃點東西能防病”是老百姓的樸素認知,但與控制飲食、減少加工肉類等有害食物的攝入相比,單純依賴某些食物的防病作用相對有限。這幾種痣可能藏著癌

張凱介紹,身上的痣短期內(nèi)突然發(fā)生變化,可能是黑色素瘤的危險標(biāo)志。比如出現(xiàn)這些特征——

不對稱、不規(guī)則;

原來清晰的邊界變得非常模糊;

顏色有變化,如黑色變粉,粉色變深或變白;

直徑變大。

但是,并不是異常出現(xiàn)就一定是黑色素瘤。如果覺得把握不住,不必恐慌,應(yīng)及時咨詢醫(yī)生。年年體檢正常,為什么會突然查出癌癥晚期?

張凱表示,主要有三個方面原因——

手段問題。目前體檢的很多手段是針對健康體檢,而不是針對癌癥,比如胸片,其發(fā)現(xiàn)早期肺癌能力比較弱。此外,大概47%的癌癥沒有早期發(fā)現(xiàn)的手段,比如早期胰腺癌、卵巢癌。

間隔期問題。不同腫瘤的生長速度不同,腸道腺瘤樣息肉發(fā)展到腸癌需要8到10年時間,但肝癌的癌前病變、肝硬化發(fā)展到肝癌的時間較短。

醫(yī)源性問題。如影像科大夫?qū)ψR別早期腫瘤訓(xùn)練能力不足等原因。防癌“鐵三角”——飲食、運動、心理

張凱介紹,健康飲食和運動能直接降低發(fā)病率較高的癌癥風(fēng)險,而心理因素與人體免疫力也息息相關(guān)。

由于消化道腫瘤發(fā)病率較高,應(yīng)避免攝入油炸、煙熏等具有危害性的食物,同時應(yīng)增加蔬菜水果的攝入量。

隨著生活水平的提高,肺癌、乳腺癌、結(jié)腸癌可能成為未來發(fā)病率最高的三種癌癥,運動不僅有助于改善體脂指數(shù)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,還能降低這三類癌癥的發(fā)病概率。

營養(yǎng)狀況、心理狀態(tài)和睡眠質(zhì)量是影響免疫系統(tǒng)的三大關(guān)鍵因素。若心理狀態(tài)欠佳,會致使免疫力大幅波動,人體免疫系統(tǒng)就難以有效識別并消滅癌細胞。

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